INGREDIENTI:
200 gr di cioccolato bianco, 100gr di burro, 100 gr di zucchero, 3 uova, 3 cucchiai di farina, zucchero a velo.
PROCEDIMENTO:
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e tagliatelo a pezzetti, amalgamatelo quindi con la farina, lo zucchero, i tuorli delle uova e lavorate bene il tutto con un cucchiaio di legno. Nel frattempo accendete il forno a 180°C. Unite al composto il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolate con cura. Incorporate gli albumi montati a neve ben soda e versate il composto ottenuto in una tortiera rivestita con carta forno.Infornate per 20 minuti e servite la torta spolverizzata di zucchero a velo.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e tagliatelo a pezzetti, amalgamatelo quindi con la farina, lo zucchero, i tuorli delle uova e lavorate bene il tutto con un cucchiaio di legno. Nel frattempo accendete il forno a 180°C. Unite al composto il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolate con cura. Incorporate gli albumi montati a neve ben soda e versate il composto ottenuto in una tortiera rivestita con carta forno.Infornate per 20 minuti e servite la torta spolverizzata di zucchero a velo.
BUON APPETITO
Buona...
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